| 【中文题名】 | 泡沫分离法分离蛋白质的研究 |
| 【英文题名】 | Study on Foam Fractionation of Proteins |
| 【学科专业】 | 物理化学 |
| 【论文级别】 | 硕士论文 |
| 【投稿时间】 | 2004-7-19 |
| 【中关键词】 | 蛋白质,泡沫分离,数学模型,回收率,富集比, |
| 【英关键词】 | Protein,Foam separation,Enrichment,Recovery,Mathematic model, |
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| 【论文摘要】 | 泡沫分离蛋白质是利用蛋白质的表面活性对其进行分离的一种方法，分离过
程中的条件温和，对蛋白质的活性影响较小，是一种成本较小、有着很好应用前
景的分离方法。
实验中，以两种蛋白质 BSA 和 HAS 作为分离模拟体系的目标蛋白质，利用
自制的泡沫分离塔，作了一系列的泡沫分离实验，考察了各种操作参数对分离结
果（回收率和增浓比）的影响。实验发现，液柱高度、泡沫层高度、鼓入气体的
流速、进料流量和 pH 值、料液浓度以及温度等对分离的效果有着不同程度的影
响：较低的进气速度、较高的泡沫高度与液柱高度、适宜的温度（BSA 在 25°C，
HAS 在 35°C）、适当的 pH 值（蛋白质的等电点附近）以及较低的母液浓度有利
于得到较高的富集比。在最佳条件下富集比最高可达 28.6，回收率可达 93.1%。
结合实验的实际情况，假设吸附过程始终处于平衡态、气泡大小均一以及每
一个气泡均为正十二面体，建立了分离的数学模型，得到可以求解的微分方程组。
在对分离中的一些情况进行合理的假设，并忽略泡沫上升过程中气泡聚并破裂对
分离的影响后，在合理的假设边界条件下，得... |
| 【论文题纲】 |
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第一章 前言 |
5-16 |
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1.1 泡沫分离法概述 |
5-6 |
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1.2 蛋白质分离原理 |
6-10 |
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1.3 文献综述 |
10-14 |
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1.4 泡沫分离蛋白质的意义 |
14-16 |
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第二章 实验 |
16-20 |
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2.1 实验药品与仪器 |
16 |
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2.2 实验内容 |
16-20 |
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第三章 结果与讨论 |
20-27 |
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3.1 平衡表面张力测定结果 |
20-21 |
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3.2 操作参数对分离效果的影响 |
21-27 |
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第四章 分离过程模型的建立 |
27-38 |
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4.1 蛋白质在泡沫层中的吸附 |
27-28 |
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4.2 泡沫的结构 |
28-29 |
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4.3 模型的建立泡沫层中的物料衡算 |
29-34 |
|
4.4 模型的求解 |
34-38 |
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第五章 结论 |
38-40 |
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第六章 前景与展望 |
40-41 |
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参考文献 |
41-45 |
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发表论文和参加科研情况说明 |
45-46 |
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附录 |
46-52 |
|
致谢 |
52 |
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| 【DOI】 | LunWen.ID:2.2008.49744 |
