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夹缝中的夜市

作者：梁冬平 Publish: 2007-10-16 Hits:-

【中文题名】

夹缝中的夜市

【英文题名】

The Nighti Market in Crevice to Zhongshan Road in Nanning Research

【学科专业】

民族学

【论文级别】

硕士论文

【投稿时间】

2007-10-16

【中关键词】

夜市,空间,传统文化,博弈,,

【英关键词】

night market,space,traditional culture,games,

【分类导航】

经济>贸易经济>中国国内贸易经济>市场>>

【论文摘要】

中山路是南宁市最早的几条街道之一,在这条街道上形成了颇具规模的饮食夜市。近几年南宁市进行大规模城市建设,在旧城区的改造和新城区的开发过程中,一些富有传统文化的街区已被拆迁,另一些老街区也正处于被拆迁的边缘。但对于中山路以及它所形成夜市的去留问题,政府和民间的态度一直处于一种矛盾的状态。尽管中山路夜市存在着种种弊病,但是这不妨碍它体现自身的文化特色,甚至成为外地、外国游客接触和体验地方特色生活的绝佳地点。在城市发展、社会转型的过程中,城市公共空间和公共生活的重建虽然给民众带来了较宽阔平整的街道、新的设施、相对“文明”的城市面貌以及跟随时代的娱乐形式,但这一切是否以民众逐渐失去代代相传的相对稳定的传统文化和生活方式为代价呢,民众对此又作何反应? 本文通过描述中山路夜市是一个怎样的空间,以及民间和政府对其的看法,探寻中山路夜市所具有的文化象征意义。通过对中山路夜市的个案研究,获得了保护传统文化的经验。

【论文题纲】

摘要	2-3
ABSTRACT	3-6
一、绪论	6-9
（一）研究的缘起	6
（二）研究的方法和条件	6
1、研究的方法	6
2、研究的条件	6
（三）前人研究回顾	6-8
1、人类学对都市的研究	6-7
2、对“空间”和“文化”的研究	7
3、夜市及相关研究	7-8
（四）理论关照	8-9
1、文化功能论	8-9
2、空间与社会关系	9
3、博弈论	9
二、中山路夜市的由来	9-13
（一）老城的心脏	10
（二）从小食摊到小吃街	10-13
三、中山路夜市的内容和功能	13-26
（一）日夜颠倒的节奏	13-14
（二）吃与玩的主题	14-20
1、风味小吃	14-17
2、地方文化	17-20
（三）夜市中“人”的互动	20-25
1、摊贩之间的互动	20-21
2、摊贩与顾客的互动	21-23
3、管理者与摊贩的互动	23-24
4、顾客之间的互动	24-25
（四）小结	25-26
四、中山路夜市与万达商业广场	26-30
（一）老地方，新中心	26-28
（二）市民的选择	28-29
（三）小结	29-30
五、存与废的博弈	30-38
（一）政府行为：从“禁”到“导”	30-33
1、“创三城”系列运动	31
2、旧城改造	31-32
3、“三会一节”	32
4、治理“五乱”	32-33
（二）民间舆论：支持与反对	33-35
（三）夜市反应：从“躲”到“跟”	35-37
（四）小结	37-38
六、结论	38-41
（一）中山路夜市的空间意义	38
（二）夜市在夹缝中生存	38-39
（三）博弈：各方利益的最大化	39-41
参考文献	41-44
附录	44-46
致谢	46
攻读学位期间发表的学术论文目录	46

【DOI】

LunWen.ID:2.2008.323035



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