| 【中文题名】 | 食管癌高发区与低发区居民食物营养摄入的比较性研究 |
| 【英文题名】 | A Comparative Dietary Survey for Inhabitants in Chaoshan Area, China with High and Low Esophageal Cancer Incidence |
| 【学科专业】 | 流行病学与卫生统计学 |
| 【论文级别】 | 硕士论文 |
| 【投稿时间】 | 2006-11-23 |
| 【中关键词】 | 潮汕地区,食管癌,膳食调查,营养素,, |
| 【英关键词】 | Chaoshan Area,Esophageal Cancer,Dietary Survey,Nutrients, |
| 【分类导航】 | 医药、卫生>肿瘤学>消化系肿瘤>食管肿瘤>> |
| 【论文摘要】 | 背景与目的：
食管癌是我国常见的恶性肿瘤之一，有显著的地区分布差异。其发病机理迄今尚未完全阐明。广东省东部的潮汕地区(死亡率：30／10万)，梅县地区(死亡率：20／10万)和福建省西部的南安县(死亡率：50／10万)等组成一个食管癌相对高发区，其中潮汕地区的南澳县(岛)食管癌死亡率高达101／10万。而距该岛几十公里的汕尾地区食管癌死亡率则较低(10／10万)。目前有很多研究从不同的角度提示环境因素对食管癌发病的影响，但迄今为止，仍缺乏潮汕地区居民生活习惯和膳食营养模式方面较完全的资料，无法总结比较两地居民生活饮食习惯的异同。而同处潮汕平原的揭阳和汕尾地区在气候环境，语言等方面均有很大相似性，经过长时间的演化，两地居民在生活饮食习惯上有各自鲜明的特点，食管癌发病率的差异与不同的饮食生活习惯是否有联系，值得进一步研究。本研究拟选取揭阳地区和汕尾地区作为食管癌的高、低发区，比较两地居民饮食习惯、营养状况的异同，为食管癌的病因学研究提供线索。
材料与方法：
在揭阳和汕尾两地抽取祖籍潮汕地区的普通居民家庭，由调查员上门以家庭为单位，以3天记帐法为主，24小时回忆法为补... |
| 【论文题纲】 |
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摘要 |
4-6 |
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英文摘要 |
6-9 |
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前言 |
9-12 |
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材料与方法 |
12-16 |
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结果 |
16-29 |
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讨论 |
29-30 |
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结论 |
30-31 |
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参考文献 |
31-34 |
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综述 |
34-42 |
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致谢 |
42-43 |
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附录 |
43-48 |
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| 【DOI】 | LunWen.ID:2.2008.192021 |
